رشته آشپزی در خارج از کشور

آشپزی در ایتالیا در دوره های یک ساله ای که در دانشگاه آشپزی ایتالیا و یا دیگر دانشگاه های ایتالیا برگزار می شوند، شرکت کنند. برنامه آشپزی ایتالیایی بر غذاهای اصیل این کشور تمرکز دارد که در دو واحد آموزشی سازماندهی شده و از پایه شروع می شود. گواهینامه هایی که محصلین با مطالعه برنامه آشپزی در دانشگاه آشپزی ایتالیا و یا سایر موسسات به دست می آورند، در سراسر اروپا به رسمیت شناخته شده اند. برای تحصیل رشته آشپزی در ایتالیا داشتن مدرک زبان ایتالیایی و یا انگلیسی ضروری است. البته اگر بالای ۴۰ سال سن دارید موظفید، نامه انگیزشی نیز ارائه دهید.

ارائه دیپلم ۱۲ ساله برای تحصیل رشته آشپزی به مدت ۲ تا ۴ سال در ترکیه ضروریست. بعد از تحصیل این اجازه را دارید به عنوان آشپز معتبر وارد بازار کار ترکیه شوید. لازم است بدانید موسسه آشپزی استانبول یکی از موسسات بسیار معتبر ترکیه است که شما می توانید به صورت تئوری و عملی رشته آشپزی را در آن جا پاس کنید.

برای اخذ نامه پذیرش از دانشگاه های ارائه دهنده رشته آشپزی در کانادا باید دیپلم ۱۲ ساله با حداقل معدل ۱۳.۵ و مدرک زبان حداقل آیلتس با امتیاز ۵ ارائه دهید. برنامه های آشپزی کانادا معمولاً دو و سه ساله هستند. برای اپلای در کنار موارد ذکر شده باید به سفارت این کشور ثابت کنید که شرایط مالیتان جوابگوی هزینه های مهاجرت به کانادا است.

کشور عمان گواهی سرآشپزی را در سطح یک، دو، سه ارائه می دهد. اگر به سرآشپز حرفه ای تبدیل شوید، گواهی آشپزی اصلی به شما تعلق می گیرد. برای رسیدن به گواهی سطح یک لازم است که در دوره ۹ ماهه شرکت کنید. گواهی سطح دو زمانی در اختیارتان قرار می گیرد که به مدت یک سال مهارت های مربوط به پخت و پز را یاد بگیرید. برای رسیدن به گواهی سطح ۳ نیز لازم است که به مدت یکسال در مراکز مربوطه ثبت نام نمایید. گواهی آشپزی اصلی بعد از گذراندن دوره چهار ماهه برای شما صادر می شود.

برای سفر کردن به کشور آلمان به عنوان سرآشپز باید در ابتدا دوره آوسبیلدونگ را بگذرانید. متقاضیان به عنوان کارآموز در این دوره شرکت می‌ کنند و بعد از سپری کردن دوره کارآموزی که همراه با حقوق است، مدرک معتبر مربوط به سرآشپزی را دریافت می کنند. برای گذراندن این دوره به سه سال زمان نیاز دارید.

مدارس آشپزی بسیاری در انگلستان قرار دارند که هزینه تحصیل در آن ها، تقریبا 57000 پوند است. دانشجویان بین المللی می توانند در دانشگاه های آشپزی و مدارس مخصوص آشپزی شرکت نمایند. دانستن زبان انگلیسی برای تبدیل شدن به سرآشپز در انگلستان لازم است.